开一家咖啡馆是丞相很多年来的愿望，终于在2021年的初秋，他的HK+落地了。
这里有宽敞可爱的院子，可以感受宋庄的四季，有好喝的咖啡和专业的美食，有合作品牌的联名创意，从家具到器物都有出处，当然也少不了HK的包包。
走进HK+的小院子，颇有种到朋友家做客的亲切感觉，挑高的木梁，全铝结构的吧台，处处都有丞相DIY的痕迹。
重金打造的大折叠窗可以从下至上完全打开，天气好的时候室内外连为一天，雨天还可以避雨，树荫斑驳美好，咖啡香气弥漫。
作为最早期的户外露营爱好者，丞相把很多露营的元素运用到空间中，小院子的外摆和室内的座椅，其实都选用了户外家具，丞相说好的户外品牌既轻盈又耐用，可以随时携带走进大自然里。
空间里也少不了丞相偏爱复古和元年物件，比如室内空间的这个座椅，就是一套意大利元年设计师作品。
HK+
品牌价值延伸的实体空间
客区的墙上挂满了HK经典胡椒盐布料的原创帆布包，与客区联动的还有一个HK包包的体验专区，陈列着HK系列经典和新品，在这里人们可以自由触摸、试背和感受。
HK+的主理人&HK WORKSHOP的主理人丞相说道：“来喝咖啡的人可以体验hk的皮具和包，而来买包的人也可以喝一杯优质的咖啡，对于咖啡馆和品牌来说都是增值。”
HK WORKSHOP 近年来已经入驻了国贸、王府中環等商业，但是丞相认为卖场的氛围很难将品牌理念完整表达，他更希望人们可以在一种自在又放松的状态下去感受HK的商品。HK的粉丝几乎都是对于生活有着共同喜好的人，他们会因为一件HK的包包或者一款布料而产生共同的话题，甚至成为朋友。将这些人在卖场之外，聚在一起，便是HK+的初衷之一。HK Leather Workshp创立于2012年，是北京交通大学建筑与艺术学院08年的毕业生康承相和胡月创建的，名字来源于创建者的姓氏首字母，Handmade with love代表着设计师对产品的设计理念和坚持投入的信念。HK的产品自身的设计灵感源于复刻二战时期德军的装备，其设计风格带有岁月感，复古的设计让用户的生活充满挑战、刺激和故事，这也是设计者设计的初衷。做工精良，用料十足，防水耐磨，融入了工匠专精的精神，产品以“胡椒盐“等旧时代的布料为制作灵感。而在运营HK品牌的过程中，丞相和胡月也做了许多不同的尝试，与海外品牌联名、参加设计展览、建造老包博物馆，而开咖啡馆一直都是丞相非常想尝试的一件事情，以一个有温度的空间去招待HK的粉丝，赋予HK品牌更多的价值。在丞相看来，精品咖啡与HK所倡导的“Handmade with love”价值理念是一致的，手工制作，追求品质，传递温度，并且可以将志同道合的人聚在一起。而HK的产品也从包，延伸到户外用品、家具、咖啡杯垫等等生活大小的物件，将这种手工耐用的面料和原创的审美延伸到生活中，也让建立了客人对HK品牌的认同感。HK+不仅有HK自家的产品还有许多国内原创设计师的产品。院子里的户外桌子来自良什商店，搭配咖啡的巧克力巴旦木来自艺术家Hanabi Patisserie，出品咖啡的杯子来自国内设计师品牌birthmark痣。
将这些在理念上相互认同的品牌聚合在一起，用一种实用主义的方式联合呈现，共同成长，也是HK+ 想要做的。
作为一个实体店，HK+最主要是服务宋庄地区的居民，是名副其实的社区店，如果不是HK品牌的粉丝，人们找到这里的诉求就是寻一杯好咖啡和美食果腹。丞相接触精品咖啡很早，从自己探店到开始在家里自己喝，为了开店磨练咖啡技术，至少也有5年多了，因此大家可相信丞相对咖啡的审美和挑剔，放心去喝。在HK+有两款产品是丞相和咖啡师共同研发的，那就是“绿幽灵拿铁”和“胡椒盐拿铁”，也是HK+独一无二的产品。
致敬HK所使用的经典布料“胡椒盐”：“ 二 战 ” 期间，一种由瑞士军方在上 世 纪 三30 年 代 时 开 创 的 面 料，由亚麻和荨麻这两种纤维混织。
致敬hk所使用的“元年绿幽灵”老布，一种60年代瑞士军方棉麻混纺直纹帆布。
HK+的菜品更加值得尝试，菜品研发由知名的美食KOL@食酒號_鬼蜀日记操刀， 融合了新式简西餐，融合风格，每一道菜都用料满满，诚意出品，给人一种美味又自由的感觉。
法棍三明治、美式炸鸡、创新意面、墨鱼汁汉堡、鹰嘴豆酱搭配肉丸、越南春卷，坐在院子里，喝着咖啡，感受一场让味蕾愉悦的环球美食之旅。9年前丞相和妻子创立了HK，从一个小作坊成长为知名的皮具品牌；今年夏天他在这个院子里洒下一把草种，于是有了这个欣欣向荣的HK+。
一切的美好不过是handmade with love.
行走与咖啡 专属
留言福利
聊聊你对这家店的看法，或者对于复合型咖啡馆的理解，我们将抽出2位粉丝，赠出一份HK Leather Worshop的手工制胡椒盐杯垫。
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行走与咖啡「Walking withCoffee」,创立于2015年的咖啡垂直类自媒体品牌，拥有同名微信公众号和微博。坐标北京，行走全国和世界各地的咖啡馆，关注咖啡馆与城市生活的内在连接，致力于创作与咖啡、设计以及生活方式美学相关的优质内容、挖掘咖啡跨界的各种性。咖啡青年节COFFEE YOUTH DAY 的创办者和组织方。